Sommelier

Voltijds

Als sommelier heb je een uitstekende drankenkennis en ben je gespecialiseerd in wijn en/of bier. Je staat de gasten bij met suggesties over wijn/bier en geeft uitleg tijdens de service.  Je staat in voor de ideale condities en temperaturen bij de bewaring van de drankenvoorraad.

Jouw verantwoordelijkheden

  • Kennis overbrengen naar de klanten en geven van advies
  • Bijdragen aan de samenstelling van wijn en/of bierkaart en streven naar een ideale combinatie bij de gerechten van de menu en à la carte
  • Stockeren en beheren van de dranken

Profiel

  • Afgestudeerd aan een hotelschool of gelijkwaardige ervaring
  • Op de hoogte zijn van de tendensen en nieuwigheden in de drankenwereld
  • Kwaliteitsgericht, gasttevredenheid is een echte prioriteit
  • Verzorgd voorkomen en leergierig
  • Tweetaligheid is een plus (Nederlands en Frans)

Ons aanbod

  • Een unieke kans om restaurant Clay mee op de kaart te zetten.
  • Samen in een jong doch ervaren dynamisch, verfijnd en toekomstgericht restaurant waar de culinaire ervaring centraal staat.
  • Deel uitmaken van een gedreven, prettige en collegiale werkomgeving. 
  • 
Salaris bepaald op basis van ervaring. 
  • Werken van dinsdag t/m zaterdag

Solliciteer
onmiddellijk

Upload Uw CV